Gâteau au yaourt marbré

• 1 yaourt nature
• 1 pot d’huile
• 2 pots de sucre
• 3 pots de farine
• 3 œufs
• 100 g de chocolat noir
• 1/2 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé

Préchauffez le four à 200 °C.

Dans un saladier, versez le yaourt. Conservez le pot vide comme élément de mesure. Ajoutez ensuite le sucre, la farine, l’huile, les œufs, la levure et le sucre vanillé. Mélangez votre préparation jusqu’à obtenir un mélange onctueux.

Versez 1/3 de votre pâte dans un autre saladier.

Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre au bain-marie. Une fois fondu, incorporez-le au 1/3 de pâte réservée.

Beurrez un moule à cake et versez la moitié de votre pâte blanche. Recouvrez votre pâte avec la totalité de la pâte chocolatée puis terminez avec le restant de la pâte blanche. Mélangez délicatement à la fourchette pour obtenir « le marbré ».

Faites cuire 30 minutes.

Laissez refroidir avant de servir.