Lavez et coupez en petits dés la betterave et les pommes de terre. Faites-les cuire dans une casserole avec 1 verre d’eau pendant 10 minutes.
Faites cuire le blanc de poulet à la vapeur. Mixez le poulet, vos légumes avec le jus de cuisson.
Ajoutez l’huile et servez.
Les recettes FRANCE LAIT
Purée rose au poulet
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 25 g de betterave rouge
- 2 petites pommes de terre
- 25 g de blanc de poulet
- 1 cuillère à café d’huile de colza