Lavez, épluchez et coupez les légumes en petits dés. Faites-les cuire dans une casserole d’eau bouillante avec l’ail pendant 20 minutes.
Dans une poêle, faites cuire la viande hachée.
Lorsque la viande et les légumes sont bien cuits, mixez-les avec l’huile d’olive ou de colza.
Servez.
Les recettes FRANCE LAIT
Purée de pomme de terre et de carottes à la viande
Ingrédients (pour 1 personne) :
- 1 grosse pomme de terre
- 2 carottes
- 15 g de boeuf haché
- 1/4 de gousse d’ail
- 2 cuillères à café d’huile d’olive ou de colza