• Plat
  • 1-3 ans

Purée d’avocat aux crevettes

  • Préparation : 15 min
    Cuisson : 15 min
  • Nombre de portions : 1
Ingrédients
  • 1 petite pomme de terre
  • 60 mL de lait de croissance
  • 30 g de chair d’avocat bien mûr
  • 4 crevettes roses décortiquées
  • 1 cuillère à café de parmesan
Préparation

Lavez, épluchez et coupez la pomme de terre en petits morceaux puis faites-la cuire à la vapeur pendant 15 minutes.
Retirez la peau et le noyau de l’avocat et détaillez la chair en petits dés.
Mixez la pomme de terre cuite avec le lait de croissance, la chair d’avocat et les crevettes. Versez le tout dans l’assiette de bébé et saupoudrez de parmesan.