• Plat
  • 1-3 ans

Pâtes à la bolognaise

  • Préparation : 15 min
    Cuisson : 20 min
  • Nombre de portions : 1
Ingrédients
  • 20 g de bœuf haché
  • 1/2 tomate
  • 1 petite carotte
  • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
  • 1/4 d’oignon
  • 80 g de petites pâtes
Préparation

Lavez, épluchez et coupez en petits dés la tomate. Lavez et épluchez la carotte puis râpez-la. Émincez l’oignon.

Dans une poêle, faites revenir l’oignon avec un peu d’huile d’olive. Ajoutez le bœuf préalablement émietté puis les carottes râpées et laissez cuire 10 minutes. Ajoutez ensuite les tomates et 3 cuillères à soupe d’eau. Portez à ébullition.

Baissez le feu, couvrez et laissez mijoter pendant 10 minutes.

Passez votre préparation au mixeur. Servez accompagné de petites pâtes bien cuites.