Délice au chocolat

• 100 g de chocolat dessert
• 50 g de mascarpone
• 5 biscuits type macaron ou sablés épais
• 2 œufs
• 35 g de farine
• 15 g de sucre en poudre
• 100 mL de lait de croissance
• 10 g de beurre

Préchauffez votre four à 180 °C.
Cassez le chocolat en petits morceaux et faites-le fondre dans une casserole avec un fond d’eau. Dans un saladier, mélangez le chocolat fondu avec le mascarpone puis incorporez la farine, les œufs et le sucre. Mélangez.

Trempez les biscuits dans le lait de croissance, écrasez-les et déposez-les au fond d’un moule préalablement beurré.
Versez votre préparation dessus et faites cuire 15 minutes.
Laissez refroidir avant de servir.