• Dessert
  • 1-3 ans

Crèmes à la cannelle

  • Préparation : 10 min
    Cuisson : 35 min
  • Nombre de portions : 4
Ingrédients
  • 50 g de sucre
  • 1 bâton de cannelle
  • 2 œufs
  • 250 mL de lait de croissance
Préparation

Préchauffez votre four à 160 °C.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre jusqu’à ce que votre mélange blanchisse.
Dans une casserole, faites bouillir le lait de croissance avec le bâton de cannelle.

Ôtez la cannelle du lait puis versez-le sur le mélange œufs et sucre. Mélangez délicatement.
Versez votre préparation dans 4 ramequins.

Faites cuire 30 minutes au four au bain-marie.