Brochettes de poissons

• 25 g de cabillaud
• 25 g de saumon
• 4 petits morceaux de brocoli
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 2 cuillères à café de jus de citron

Coupez les morceaux de poissons en 4. Dans un bol, mélangez l’huile d’olive et le citron. Ajoutez les morceaux de poisson et laissez mariner pendant une heure. Faites cuire à la vapeur vos morceaux de brocoli jusqu’à ce qu’ils soient fondants. Disposez-les sur une brochette en intercalant les morceaux de poissons et brocolis. Faites cuire les brochettes dans une poêle quelques minutes de chaque côté. Servez avec un peu de riz.