Dans un bol, mélangez la farine de maïs et la farine de soja et diluez le tout avec 4 cuillères à soupe d’eau.
Dans une casserole, portez à ébullition 40 ml d’eau et versez votre mélange.
Faites cuire pendant 20 minutes et ajoutez le sel.
Ajoutez le jus de citron, remuez et retirez du feu. Ajoutez une cuillère à café de sucre.
Laissez refroidir avant de servir.
