• 6-9 mois
  • Plat

Bouillie au soja et à la purée de mangue (Mali)

  • Préparation : 10 min
    Cuisson : 25 min
  • Nombre de portions : 1
Ingrédients
  • 3 cuillères à soupe de farine de maïs jaune
  • 1 cuillère à soupe de poudre de soja
  • 150 g de purée de mangues
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 1/2 cuillère à café de sel iodé
  • Eau
Préparation

Dans un bol, mélangez la farine de maïs et la poudre de soja et diluez le tout dans 4 cuillères à soupe d’eau.
Dans une casserole, portez à ébullition 40 mL d’eau et versez votre mélange dans l’eau bouillante.
Laissez cuire pendant 20 minutes et ajoutez le sel.
Ajoutez une cuillère à café de sucre, la purée de mangues, remuez et servez.