Faites chauffer de l’eau dans une casserole et faites-y cuire la viande.
Une fois votre viande cuite, hachez-la.
Faites cuire ensuite le riz en suivant les indications de cuisson du paquet.
Lavez puis coupez la courgette en petits dés. Faites-la cuire dans un peu d’eau.
Mixez la courgette, le riz, le boeuf, le basilic en ajoutant 2 noix de beurre.
Servez.
Les recettes FRANCE LAIT
Boeuf au riz et à la courgette
Ingrédients (pour 2 personnes) :
- 40 g de filet de boeuf
- 220 g de courgettes
- 50 g de riz rond
- Une feuille de basilic frais
- Beurre